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Crónicas del coctel - Primer Acto

Crónicas del coctel - Primer Acto

El coctel es una experiencia gustativa que ha existido por trescientos años. Esta técnica surgió a mediados del siglo XVII, y era utilizada por los comerciantes de licor y los destiladores para evitar que las frutas y las especias se estropearan. Aunque en la actualidad nadie puede certificar con precisión la fecha exacta de su invención, los méritos de las mezclas complejas de líquidos procedentes de distintos horizontes son innegables.

Nace una leyenda

Aunque existen diversas teorías que explican el origen de la palabra, el coctel es hoy en día una experiencia sensorial única, producto de una combinación sabiamente mezclada. Esta experiencia gustativa se ve intensificada por su aspecto visual. Estas bebidas tienen su origen en una de las primeras técnicas desarrolladas para preservar frutas y especias. Desde el famoso punch que mezcla estos ingredientes con ron y azúcar, hasta el desarrollo comercial de recetas de cocteles para clientes ansiosos en busca de nuevas sensaciones. La civilización británica, una de las culturas dominantes del mundo, fue la primera en interesarse por este nuevo tipo de brebaje. El coctel se extendió a través de Europa y Estados Unidos a finales del siglo XVII.
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