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Les Caves Particulières

Les Caves Particulières

UNE INTERPRÉTATION CONTEMPORAINE DE LA TRADITION

Unique au monde, l'espace des "Caves Particulières" est né de la volonté d’offrir aux voyageurs transitant par l’aéroport Paris Charles de Gaulle, un lieu matérialisant l’excellence française. Jean-Michel Wilmotte a transcrit avec brio la créativité de Hennessy. En réinterprétant le monde de Cognac il a oeuvré comme un maître de chai qui assemble des éléments divers et naturels pour façonner une oeuvre unique. Fidèle aux valeurs de Hennessy, son architecture exprime la tradition avec une beauté contemporaine. L'espace Hennessy fait la part belle aux bois chaleureux, profonds, pour évoquer les fûts dans lesquels les eaux-de-vie vieillissent et s’affinent avant l’assemblage expert du maître de chai.
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