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軒尼詩暢享中國不眠夜

軒尼詩暢享中國不眠夜

首次到訪廣州,我對中國的夜生活完全沒有概念。我知道軒尼詩在中國已佔一席位,但我想親眼看看它。為深入了解中國的夜生活,我需要一位本地人幫助,最好是深諳新潮流的人。Kelvin Wood正是完美的人選。Kelvin是一位調酒師,一位屢獲殊榮的雞尾酒調酒大師。他在廣州長大,對這座城市瞭如指掌。我們相遇的那個晚上,他表示:「我帶你認識一下廣州。跟我來吧。」

我們的第一站從晚上10時開始,地點是珠江琶醍,在這裡感受珠江與現代建築的魅力(它其實建在一間古老啤酒廠旁)。珠江琶醍薈萃一切所需:從意大利餐廳到德國酒吧及水煙酒吧,應有盡有。但是,除了珠江美景之外,一切似乎對我來說都不太真實。我對Kelvin露出一臉困惑的表情。他笑了,叫了一輛計程車:「我本來打算將最好的部分留到後面,現在我們撥冗去繁,直接前往目的地吧。」

第二站時間大概在午夜左右。地點是在興盛路的宋酒吧(Song's bar),這間酒吧還相當新,開業不到五年。我對宋酒吧一見鍾情。這間酒吧遠離主街道,除非你知道地點,不然很難發現它。這裡的客人主要是本地人。Kelvin向我介紹了他的調酒師朋友Saxo,Saxo負責調配美味的軒尼詩雞尾酒,為我們的不眠夜助興。Saxo告訴我:「廣州是一座多姿多彩的城市。上海的酒吧在淩晨2點閉門,而廣州的酒吧卻一直營業至天亮。廣州正成為休閒娛樂薈萃的好地方。如果不相信,你可以在我們的俱樂部感受一番!」

第三站從剛過凌晨2時開始,地點是「Face」,這是越秀區的一間高檔夜總會。從每張桌子上都擺放著VSOP和XO來看,這裡無疑也是軒尼詩愛好者聚會的熱門場所。中國人飲用干邑的方式非常獨特。他們喜歡一飲而盡,而且喜歡搭配新鮮水果和水。這對我而言是全新體驗!Kelvin的朋友之後也加入了我們桌。早上4點左右,我們的肚子開始咕咕叫,於是我們到一家餐廳享用豐富早餐。Kelvin解釋說:「這是中國人派對後非常喜歡來的地方。在這裡,你會品嘗到最棒的粵菜!」
回到酒店,回想這一夜在廣州遊歷的一幕幕,在深信軒尼詩確實暢享中國不眠夜後,酣然入睡!
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