ATELIER DÉCOUVERTE MIXOLOGIE

Une initiation à l'art du cocktail autour de notre cognac Hennessy Very Special, l’un des cognacs les plus vendus au monde

Durée 30mn
Dégustation au Bar des Quais Hennessy, avec vue sur la Charente
Réalisation au shaker du cocktail estival 'Summer Caméléon'
Conseils, astuces et recette pour reproduire votre cocktail à la maison
Visite réservée aux visiteurs de 18 ans et +
2 Langues : français, anglais

15 €

/ pers.

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Découvrez le maniement du shaker lors de cet atelier interactif et réalisez votre propre cocktail, frais et fruité. Quand l’univers hybride de l’artiste français Stéphane Ashpool rencontre la versatilité du cognac Hennessy V.S.

Le cocktail est peut-être une invention résolument américaine, mais le cognac a joué un rôle essentiel dans sa création. Quand, à l’aube du 19ème siècle, les barmans des tavernes et hôtels américains ont commencé à mélanger des boissons avec d'autres ingrédients (notamment à la Nouvelle Orléans, en Louisiane, marquée par l'héritage colonial français), le cognac Hennessy faisait déjà partie de leurs marques préférées. Il s’est révélé parfaitement adapté à ce nouveau mode de service, avec des verres préparés à la commande, un par un, servis avec de la glace.

Depuis, le succès de ce mode de consommation ne se dément pas. Bien qu’il existe aujourd'hui de nombreuses façons de consommer et d’apprécier le cognac, près de 80% de la consommation mondiale de cognac s'effectue en long drink (allongé d’eau gazeuse ou de tonic, et de glaçons) ou en cocktail.

Avec cet Atelier Initiation Mixologie, découvrez pourquoi le cognac Hennessy V.S se prête particulièrement à la dégustation en cocktail. Essentiellement élevé en fûts de chêne neufs, il conserve toute sa fraîcheur et son parfum et présente des arômes riches et clairement définis en bouche.

Ancrée dans son temps, la Maison Hennessy ne cesse de se renouveler en alliant savoir-faire d’exception et contemporanéité. Au cours de ces dix dernières années, elle a invité de nombreux artistes issus de la culture urbaine à réinventer l’apparence de son emblématique bouteille Hennessy V.S, à travers la création d’éditions limitées. En 2023, c’est à Stéphane Ashpool, artiste hybride aux multiples facettes et à l’univers artistique coloré, que la Maison fait appel.

Hennessy VS par Stephane Ashpool packshot

Pour la première fois, ce n’est pas seulement l’étiquette qui est retravaillée dans cette édition limitée, mais la bouteille qui est entièrement recouverte d’une peinture « caméléon » au dégradé de bleu, de jaune et de vert. Avec ses teintes irisées, cette réinterprétation singulière d’Hennessy V.S donne l’impression de couleurs lumineuses en mouvement, s’accordant à tous les décors. Un analogisme parfait pour ce cognac dont les notes chaudes et torréfiées s’accordent avec chaque cocktail.

Le maniement du shaker, du jigger et de la passoire n'auront plus de secret pour vous! Un atelier convivial, accessible à tous les niveaux, que vous soyez novices ou pro. Les conseils et astuces de nos guides vous aideront à réaliser vos propres cocktails au cognac à la maison, avec des ingrédients faciles à trouver.

Atelier réservé aux visiteurs de 18 ans et +.

Tarifs groupes et partenaires disponibles. N'hésitez pas à nous contacter par email à groupslesvisites@hennessy.fr pour toute demande de privatisation.