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The Hennessy Apricot Delice

INGREDIENTS

Hennessy Fine de Cognac 50ml
乾燥アプリコット 4個
白砂糖 バースプーン1杯
水(炭酸でないもの)10ml

すべての材料をシェーカーに注ぎ、最初は氷なしで、次に氷を入れてシェイク。あらかじめ冷やした小ぶりのクープグラスに濾して注ぐ。扇の形にカットしたアプリコットを添えて完成。

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