Создать учетную запись Все поля необходимы для заполнения
Ваши любимые купажи Hennessy

Персональные данные собраны компанией Jas HENNESSY & Co и могут быть использованы в целях создания клиентской базы и направления информации рекламного характера, а также могут быть переданы другим брендам Hennessy группы Moët Hennessy Group согласно условиям нашей политики конфиденциальности.

Вы имеете право доступа, исправления и удаления своих персональных данных, а также право на возражение против их обработки, при условии наличия законного основания. А также в любой момент Вы можете воспользоваться правом на возражение против использования Ваших персональных данных в целях анализа рынка. Для этого следует направить соответствующее электронное сообщение по адресу: contact@hennessy.fr или соответствующее письменное заявление по адресу: компания Jas Hennessy & Co, Отдел по работе с потребителями, ул. де ля Ришон, CS 20020 16101, провинция Коньяк Седекс, Франция (Jas Hennessy & Co, Service Relation Consommateurs, rue de la Richonne, C.S. 20020, 16101 Cognac Cedex (France).

Вы можете также войти через FacebookЗаполните все необходимые поля
loading
Ваша учетная запись

Сообщение было отправлено на Ваш эл. адрес. 
Необходимо активировать учетную запись в течение 24 часов.

ПОСЕТИТЕ HENNESSY.COM НАЗАД

Пожалуйста, введите эл. адрес, указанный при регистрации.

Новый пароль будет выслан на Ваш эл. адрес в ближайшее время.

ОТМЕНИТЬ

Помилка

Новый пароль был только что отправлен на эл. адрес email@gmail.com

Не забудьте внести изменения в настройки Вашей учетной записи.

Пожалуйста, введите символы, которые Вы видите на картинке ниже:
Фото Капча
Барная культура в Китае

Барная культура в Китае

Недавно Кельвин Вуд открыл бар «Sip Till Morning». Здесь подают совершенно уникальные для Гуанчжоу коктейли. Бармены Кельвина предлагают посетителям свое меню, куда входят изобретенные ими напитки. Подходящее место для Hennessy!

Кельвин, как ты стал барменом?

Десять лет я работал в кафе и барах, в основном за стойкой. Созданием оригинальных коктейлей я занимаюсь относительно недавно, с 2012 года. Именно тогда я встретил мастера, который обучил меня этому искусству. Затем, в 2014 году, я открыл консультационную службу «Labudio», целью которой было распространение барной культуры в Гуанчжоу.

Какой философии придерживаются в баре «Sip Till Morning»?

Мы принципиально подаем только коктейли и крепкий алкоголь. Что касается концепции, то нас вдохновила идея баров «Speakeasy», появившихся в США во времена сухого закона (1919-1933). В этот период продажа алкогольных напитков в Америке была запрещена. «Sip Till Morning» очень напоминает такое подпольное заведение. Если вы не знаете, где он находится, вы его и не найдете!

Кто ваши посетители?

Все, кто любит коктейли. Люди знают, чего хотят, и приходят за определенными коктейлями или за творениями определенных барменов – а у нас работают одни из лучших! Сегодня китайцы становятся богаче, их требования растут. Они начинают ценить новые и дорогие вещи. Многие наши посетители заказывают коньяк Hennessy, отдавая должное его вкусовым качествам и престижности.

Как в Гуанчжоу воспринимают Hennessy?

Дом Hennessy отлично поработал над своей репутацией в Китае. На юге страны он уверенно лидирует среди коньячных домов по объемам продаж. Мне попадались книги начала XX века, где коньяк Hennessy упоминается в рецептах коктейлей! Это говорит о том, что в Китае он пустил глубокие корни. Сегодня этот бренд хорошо знаком покупателям, которые воспринимают его как атрибут роскоши, не менее желанный, чем дорогой автомобиль.

Как бы ты охарактеризовал ночную жизнь в Гуанчжоу?

О, она очень отличается от ночной жизни Шанхая или Пекина. Возможно, эти два города обладают более развитой инфраструктурой, зато жители Гуанчжоу просто обожают развлекаться в ночное время. У нас в обычае полуночные пиршества и прогулки по барам и ночным клубам. За свою жизнь я посетил более 70 городов Китая и смело могу сказать, что ни в одном из них нет лучшей ночной жизни, чем здесь, в Гуанчжоу!

Не поделишься напоследок своим секретом приготовления отличных коктейлей?

Коктейль – это искусство смешивания. Неважно, какой крепкий напиток ты используешь в качестве основы коктейля: его исходный вкус не должен потеряться. Остальные ингредиенты служат лишь для усиления этого вкуса – вот секрет хорошего напитка. Создавая коктейль на основе Hennessy, я стараюсь сохранить в целости всю богатую структуру этого коньяка, и его имбирно-пряный аромат, и минеральный вкус. И здесь, конечно же, важен баланс.