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在機器智能時代保護遺產

藝術家Refik Anadol對軒尼詩技藝世代相傳的傳統著迷不已,他解釋其中原委:「在一個一切都是人造的世界裡,軒尼詩正努力透過人類感官創造有形的東西。」

Preserving heritage in the age of machine intelligence

在一項破天荒的合作中,軒尼詩歡迎藝術先鋒、廣受讚譽的媒體藝術家兼導演Refik Anadol來到其位於法國干邑( France, Cognac)歷史悠久的酒廠,以觀察品鑒委員會的工作。這標誌著軒尼詩有史以來首次允許藝術家透過神經科學研究方法實時捕捉這一歷史悠久的儀式,並利用收集到的數據與機器智能合作,創造出前所未有的藝術作品。

「我問,當品鑒委員會在做他們250年來所做的事情時,我們是否可以在他們品酒時記錄他們的感官體驗。他們馬上答應。同樣的環境,同樣的生命之水,一切都是同樣,但現在我們可以看到他們的思想和身體發生了甚麼,他們的感受究竟是甚麼。我們可以測量數據、驗證數據並將其輸入或加入顏料,將其變成藝術作品。我們可以用他們的感官、他們的記憶和他們的夢想來創造藝術。」

隨意在干邑中把玩高科技

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The high-tech equipment
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高科技裝備

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Renaud Fillioux de Gironde, during the traditional 11am meeting
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雷諾·費爾沃·紀朗德(Renaud Fillioux de Gironde)在傳統的早上11時會議中

秉持軒尼詩的傳統,這位洛杉磯藝術家獲得全權委託創作一件當代傑作,向標誌性的V.S.O.P特別珍藏版佳釀致意。在參觀了軒尼詩莊園和創始人酒窖後,他對軒尼詩世代傳承技藝的傳統與人工智能這個新領域之間的對比,感到著迷不已。

Refik Andol在干邑

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Drawing inspiration from the cellar
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從酒窖汲取靈感

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Mr. Andol preparing to capture the Tasting Committees sensory experiences
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Andol先生準備捕捉品鑒委員會的感官體驗

"「擁有的多年基因記憶對人類很重要:它是人類遺產和基因。這種不可思議的知識變成了智慧,物質也變成了智慧。對我而言,數據是一種記憶,而記憶是一種遺產。而這就是奇妙的一刻。」

軒尼詩V.S.O.P特別珍藏版以出人意料的新視野大膽重塑世家的精湛技藝,為Anadol先生的古老問題提供了答案:這就是在機器智能時代保護遺產的方式。"

HENNESSY X REFIK ANADOL

軒尼詩V.S.O.P是一款口感和諧的干邑,充分體現軒尼詩200多年來精湛的釀酒工藝。來自大自然的鬼斧神工,這款佳釀融合多種元素,經匠心打造,充分展現干邑的原始精髓。體會這款佳釀所喚起的情感,不斷呈現個性的新面貌。

這款干邑從生命之水的選擇、陳釀和混調上皆盡顯了軒尼詩的精湛工藝。軒尼詩V.S.O.P傳承了軒尼詩首席釀酒大師的技藝,在過去200多年來品質如一,延續干邑和諧的品質。