260 ans d'histoire

Richard Hennessy, né en 1724 en Irlande, s'exile en France et fonde une maison de négoce à Cognac en 1765. Il sélectionne les meilleures eaux-de-vie et développe des liens commerciaux en Europe et aux Amériques, marquant l'histoire de sa Maison par son audace et son esprit d'ouverture.

Au début du 19e siècle, la Maison Hennessy confie l’art de l’assemblage à la famille Fillioux. Jean Fillioux, tonnelier, transmet son savoir-faire à son fils, Christophe, qui deviendra alors le premier Maître de chai. Une histoire qui perdure aujourd’hui avec Renaud Fillioux de Gironde, huitième génération de Maître-Assembleur.

Les quais de Cognac, berceau historique des expéditions Hennessy, s'ouvrent sur le monde grâce à la Charente, reliant la Maison aux ports du monde entier. Les photographies anciennes et les cartes postales en témoignent. Aujourd’hui encore, la Charente demeure un point d’ancrage essentiel pour Hennessy, mémoire vivante de ses expéditions historiques et repère emblématique au cœur de son territoire d’origine.

Dès sa fondation, les barriques de la Maison Hennessy prennent

la mer et gagnent l’Irlande, le Royaume-Uni et les pays nordiques. La Maison conquiert le monde et s'exporte dans 5 continents à la fin du 19e siècle. La publicité mondialisée accompagne cette conquête dès les années 1930

et célèbre la diversité du monde témoignant de l’universalité du cognac. Aujourd'hui, Hennessy est présente dans 160 pays et s'impose comme le leader mondial des spiritueux premium.