LE COCKTAIL VIEUX CARRÉ
Lorsqu’il est élaboré comme il se doit, avec l’élégant et aromatique Hennessy V.S.O.P, l’équilibre séduisant des saveurs sèches, boisées et amères de cette boisson est difficile à égaler.
Difficulté
- difficulty level: easy
- difficulty level: intermediate
- difficulty level: advanced
- 30 ml De Hennessy V.S.O.P
- 30 ml De vermouth
- 30 ml De bourbon
- 2 Gouttes d’Angostura bitters™
- 2 Gouttes de Peychaud’s bitters™
- 10 ml De Bénédictine™
- 1 Zeste d’orange
- Remplir un verre à mélange de deux tiers de glaçons
- Ajouter les ingrédients au verre et remuer pendant 8 secondes.
- Filtrer et verser dans un verre.
- Décorer d'un zeste d'orange.
PRODUIT ASSOCIÉ
HENNESSY V.S.O.P
Depuis 1765, la Maison Hennessy perfectionne la préparation du cognac, une tradition perpétuée par huit générations de Maîtres-Assembleurs. Son héritage permet à la Maison Hennessy de s'étendre partout où ses cognacs sont dégustés.
En 1817, James Hennessy a créé un mélange singulier pour le futur roi George IV d’Angleterre. De la collaboration entre ces deux personnalités est issu le premier « Very Superior Old Pale », connu aujourd’hui sous le nom de Hennessy V.S.O.P.
Hennessy V.S.O.P est un assemblage aussi complet qu’harmonieux, l’expression même d’un cognac équilibré.
Ce cognac de caractère est conçu à partir d’une sélection d’eaux-de-vie charpentées et vieillies principalement dans des fûts de chêne anciens.Hennessy V.S.O.P est l'expression du savoir-faire de la Maison Hennessy depuis plus de 200 ans.
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