HENNESSY V.S.O.P ET REFIK ANADOL

Refik Anadol né en 1985 à Istanbul, en Turquie est un artiste et réalisateur, pionnier de l'esthétique des données et de l'intelligence artificielle. Dans le cadre de son travail, il situe la créativité à la frontière entre les humains et les machines. En utilisant les données qui nous entourent comme matière première et en collaborant avec le réseau neuronal d’un esprit informatique, Refik Anadol se sert d’un pinceau intelligent pour nous proposer des visions radicales de nos mémoires numérisées, élargir le potentiel de l’architecture, des récits et du corps en mouvement. 

"Il s’agit d’une manière de rendre hommage à l’héritage de la Maison Hennessy, et au travail du Maître-Assembleur et du Comité de Dégustation. J’ai l’impression que les technologies actuelles permettent, d’une certaine manière, de déchiffrer un domaine très subjectif et de le rendre quantifiable. En d’autres termes, qu’elles permettent de rendre visible l’invisible. Nous sommes capables de déchiffrer le rythme cardiaque, les signaux du cerveau, la conductivité de la peau, la température du corps, tout cela en temps réel, ce qui signifie en pratique que nous pouvons déchiffrer une perception sensorielle donnée." 

En visitant la Maison Hennessy et notamment le Chai du Fondateur, Refik Anadol a été particulièrement inspiré par le contraste existant entre la transmission traditionnelle du savoir-faire de la Maison, générations après générations, et les nouvelles frontières de l’intelligence artificielle. Ce savoir-faire vieux de plusieurs siècles et les modes d’expression contemporains ont alors convergé de manière inédite. Les membres du Comité de Dégustation de Hennessy ont accepté de se « prêter au jeu » le temps d’une expérience résolument atypique. Équipés de capteurs de haute technologie, ils ont autorisé Refik Anadol à enregistrer leurs perceptions lors de leur évaluation de plusieurs eaux-de-vie.