DEGUSTATION COGNAC & CAVIAR

Une expérience de dégustation inédite. L'alliance de nos cognacs rares et du caviar français Prunier

Boite de caviar Prunier turquoise et doré, à côté de verres de cognac Hennessy

Durée 30mn
Dégustation de Hennessy Paradis ou Richard Hennessy
Sur réservation (2 pers. min)
Au Bar de la Boutique
99€/pers pour 1 verre de Hennessy Paradis & Prunier Caviar Classique
295€/pers pour 1 verre de Richard Hennessy & Prunier Caviar Supérieur
Option caviar disponible sur les visites privées Exception Paradis (+62,50€pp) et Exception Richard (+112,50€pp)
Réservé aux visiteurs de 18 ans et +
2 Langues : français, anglais

99 €

/ pers.

99 €

/ pers.

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"La richesse aromatique et la rondeur du caviar Osciètre s’harmonisent parfaitement avec la texture veloutée des cognacs Hennessy Paradis et Richard Hennessy, offrant une expérience de dégustation incomparable" (Renaud Fillioux de Gironde)

Carafe de cognac Hennessy Paradis à côté d'une boite de caviar Prunier turquoise et dorée, avec 2 verres de cognac

Nous vous proposons une dégustation inédite autour du cognac et du caviar. Née de la collaboration entre Hennessy et Prunier, référence mondiale du caviar français d'exception depuis 1872, cette nouvelle expérience gastronomique est disponible sur demande au Bar de la Boutique pour sublimer votre visite privée ou votre moment de dégustation.

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Toutes deux ancrées dans les terroirs fertiles de Nouvelle Aquitaine et héritières d'histoires qui remontent à plusieurs siècles, les Maisons Hennessy et Prunier ont perfectionné leurs savoir-faire au fil du temps pour atteindre aujourd’hui une qualité exceptionnelle dans leurs domaines respectifs, et incarner l'excellence à la Française.

Gros plan sur la main d'un client au-dessus d'une boite de caviar Prunier, tenant une petite cuillère en nacre blanche remplie de caviar

À l’instar du processus méticuleux de maturation des eaux-de-vie dirigé par notre Maître-Assembleur, la fabrication du caviar Prunier nécessite une sélection rigoureuse des esturgeons et une longue maturation, caractéristiques qui illustrent la patience nécessaire à la création de produits d’exception.

Un client tiens dans sa main gauche un verre de cognac Hennessy, et dans la droite, une cuillère de nacre blanche avec des grains de caviar

La richesse du caviar, avec son intensité iodée et ses délicates notes de noisette, offre un délicieux contraste avec les notes sucrées et fruitées des cognacs rares Hennessy. Un équilibre harmonieux se crée alors entre l’onctuosité d’un caviar de haute qualité et la texture soyeuse d’un cognac vieilli de nombreuses années dans nos chais, en fûts de chêne.

Boite de caviar Prunier Osciètre Classique, turquoise et dorée, sur de la glace pilée

Hennessy Paradis x Prunier Osciètre Classique : une minéralité harmonieuse

Dans la première expérience de dégustation proposée, les notes de fleurs et de fruits exotiques de Hennessy Paradis, cognac d'exception composé d’eaux-de-vie exclusivement vieillies en fûts très anciens, contrastent avec la minéralité et la subtilité iodée du caviar Prunier Osciètre Classique, créant une palette aromatique harmonieuse. Le caractère soyeux de Hennessy Paradis enveloppe parfaitement la texture délicate et crémeuse du caviar.

Carafe de cognac Richard Hennessy à côté d'une boite de caviar Prunier turquoise et dorée, avec 2 verres de cognac

Richard Hennessy x Prunier Osciètre Supérieur : infinie complexité

Dans la deuxième expérience proposée, les subtiles notes d’épices et de cuir de Richard Hennessy, assemblage remarquable élaboré à partir de certaines de nos eaux-de-vie les plus rares, s’équilibrent parfaitement avec les arômes délicatement iodés de Prunier Osciètre Supérieur. La persistance remarquable de ce caviar fait écho à la longue finale de Richard Hennessy. Leur rencontre amplifie leur intensité respective.

- Expérience de dégustation Hennessy Paradis & Prunier Osciètre Classique, à partager : à partir de 99€/pers (2cl de Hennessy Paradis par personne et 50g de caviar pour 2).

- Expérience de dégustation Richard Hennessy & Prunier Osciètre Supérieur, à partager : à partir de 295€/pers (2cl de Hennessy Paradis par personne et 50g de caviar pour 2).

- Supplément caviar disponible sur les visites privées Exception Paradis (+62,50€/pers, 50g de caviar Prunier Osciètre Classique pour 2) et Exception Richard (+112,50€/pers, 50g de caviar Prunier Osciètre Supérieur pour 2).

Contactez-nous via le formulaire ci-dessous pour réserver votre expérience de dégustation en précisant votre souhait de date, de langue, vos allergies éventuelles, et si vous célébrez une occasion particulière.