HENNESSY MASTER BLENDER’S SELECTION N°4

DÉGUSTATION
DESIGN
LE SAVIEZ-VOUS ?
STORIES

Chez Hennessy, on dit que le cognac ne se fabrique pas : il s’élève. C’est un assemblage équilibré de tradition, de savoir-faire et de transmission qui incarne l’essence même de notre métier.
Et rien ne capture mieux cet esprit artisanal que les cognacs Master Blender’s Selection. Cette série unique, en édition limitée, est le fruit d’un processus de création libre. Le Maître-Assembleur a eu carte blanche pour élaborer un assemblage qui, à l’inverse des autres cognacs de la Maison, ne sera jamais plus reproduit à l’identique.
L’assemblage du cognac Master Blender’s Selection N°4 porte la signature personnelle de Hennessy et incarne l’expression singulière de son savoir-faire. Fraîche, souple et élégante, cette édition unique soigneusement confectionnée est née de l’esprit créatif de Renaud Fillioux de Gironde, 8ème génération de Maitres-Assembleurs de la famille.

DÉGUSTATION

ROBE

Cet assemblage se caractérise par sa couleur ambre claire et par sa robe dorée légèrement vieillie.

Hennessy Master Blender Selection 4 tasting notes

NEZ

Au nez, cet assemblage aromatique et frais, révèle des notes d’abricot jeune et d’écorces d’orange à peine confites, rehaussées de touches d’épices fruitées. Ce cognac unique exhale juste ce qu’il faut d’accords boisés.

PALAIS

On lui note en bouche une structure croustillante. De subtiles notes épicées tapissent le palais de notes chaudes, obtenue, en grande partie, grâce au vieillissement des eaux-de-vie en fût de chêne rouge.

DESIGN

LE SAVIEZ-VOUS ?

L’INSPIRATION

Renaud Fillioux de Gironde, huitième génération de Maître-Assembleurs, nous raconte son inspiration : "Quand je pense à ce blend, j’imagine quelque chose de rond, qui m’évoque les forêts".

UN OBJET MODERNE

Inspirée des flacons anciens du XIXe siècle, la carafe est sobre en apparence : elle affiche des lignes épurées qui lui confèrent une allure moderne et une silhouette affirmée.

UN PROCESSUS INNOVANT

Les eaux-de-vie ont été exclusivement vieillies en fût de chêne rouge français, jeunes mais ayant déjà servi. L’assemblage, d’une précision remarquable, est ensuite mis en bouteille à 43 %. C’est à ce degré que le mélange atteint toute son élégance et développe une finesse qui ne fait qu’exacerber sa précision.