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EXPOSITION VISITE VIRTUELLE

Retour virtuel sur la rétrospective des 150 ans du cognac emblématique de la Maison, Hennessy X.0, célébré à Cognac, à la découverte de l'histoire de ce cognac d’exception, suivez la visite virtuelle.

EXPOSITION VISITE VIRTUELLE
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Fabienne Moreau, Responsable du Patrimoine et des actions culturelles de la Maison, vous accompagne dans la découverte des origines du Hennessy X.O créé en 1870. De la création de la catégorie Hennessy X.O au sein de la Maison, aux réinterprétations artistiques contemporaines, en passant par la création de la carafe, suivez la découverte de pièces et documents originaux qui ont fait l'histoire de ce cognac, guidés par notre experte.

HENNESSY X.O

Hennessy X.O. naît en 1870, fruit d’une rencontre entre deux hommes et de leur volonté commune : Maurice Hennessy, quatrième génération de Hennessy à la tête de la Maison, et Emile Fillioux, troisième génération de Maîtres-Assembleurs.

Au milieu du XIXe siècle, tous deux sont animés par une recherche d’innovation et une philosophie exigeante de l’art subtil des assemblages des eaux-de-vie. En 1865 est ainsi créée la codification par étoiles des cognacs de la Maison, une nouveauté majeure qui va permettre au consommateur de connaître l’âge et la catégorie exacte des eaux-de-vie qu’il achète. Cette même année, les deux hommes mettent au point la culture des assemblages telle qu’on la connaît encore aujourd’hui.

En 1870, cultivant leur goût pour les eaux-de-vie anciennes, ils créent un assemblage inédit et original à l’architecture riche et complexe. Ils le baptisent Extra Old, l’un des premiers du genre.

A sa création, le Hennessy X.O n’était pas destiné à entrer dans l’histoire de la Maison et à devenir un cognac emblématique de son savoir-faire. Ce fut d’abord une création personnelle réservée à un cercle d’intimes. Ces deux créateurs le font découvrir à leurs proches pour la première fois en 1870 à l’occasion d’un déjeuner au Château de Bagnolet. C’est à cette occasion qu’est dégustée la première bouteille du Cognac Hennessy Extra Old.