HENNESSY X.O
Percez les secrets de fabrication d'un assemblage emblématique
- Durée 2h00
- Dégustation thématique autour du cognac Hennessy X.O
- Inclut une expérience en réalité virtuelle
- 2 Langues : français, anglais
HENNESSY X.O
50 €
/ pers.
Découvrez l’histoire et la richesse aromatique du cognac Hennessy X.O, né au cœur de la famille Hennessy en 1870. Une des références de la Maison.
Cette visite au cœur de la création des cognacs Hennessy est une expérience exclusive, inspirée par l’assemblage complexe créé par Maurice Hennessy en 1870 pour ses proches. Débutez votre visite par une brève traversée de la Charente et découvrez le Chai des Pavillons, un ancien chai authentique où des siècles d’histoire se mélangent à la contemporanéité d’une scénographie multisensorielle.
Depuis mai 2023, notre circuit de visites intègre une nouvelle installation immersive en réalité virtuelle mettant en avant notre patrimoine et nos savoir-faire : MOBILIS. Une création visuelle, sonore et sensorielle de 19mn imaginée par le duo d’artistes français Olivier Kuntzel & Florence Deygas, et inspirée par les croquis expressifs du fondateur Richard Hennessy sur ses buvards datant de 1765.
Le développement de cette création multidisciplinaire, située au carrefour de la haute technologie et de la poésie, a nécessité 2 ans de travail et le talent de plus de 50 contributeurs, parmi lesquels les ingénieurs de Studio BackLight, l’un des studios de création en réalité virtuelle les plus récompensés au monde.
Au cours de votre visite, vous découvrirez l’art de la tonnellerie, le rôle essentiel des barriques de chênes où vieillissent les eaux-de-vie de la Maison, et le phénomène que l'on nomme la « part des anges ».
Vous aurez également le privilège de pénétrer dans le prestigieux Chai Paradis, chai historique où reposent certaines des eaux-de-vie les plus anciennes de la Maison.
Enfin, nous vous inviterons à prendre part à un rituel de dégustation commentée autour de notre emblématique cognac Hennessy X.O : sec, sur glace et en cocktail, accompagné de nos nouveaux chocolats au X.O. Ce classique revisité, créé en exclusivité pour les Visites Hennessy en collaboration avec la prestigieuse Chocolaterie Duceau à Angoulême, propose un accord équilibré entre deux produits qui se distinguent par leur complexité et leur intensité aromatique, avec une ganache issue d’un assemblage de fèves de Madagascar et du Ghana, et un caramel subtilement infusé au cognac.
Les animaux domestiques ne sont pas admis en visite.
Pour des raisons de santé et de sécurité, l’utilisation des casques de réalité virtuelle est réservée aux visiteurs de 12 ans et plus.
Pour tous les visiteurs âgés de 12 ans et plus, il est à noter que l’exposition à la réalité virtuelle peut perturber le système sensoriel et conduire à des symptômes (nausées, vertiges, sueurs, pâleur, pertes d’équilibre…) qui se dissipent rapidement. L’usage de ces technologies n’est pas recommandé pour les personnes épileptiques ou identifiées comme sensibles (femmes enceintes, personnes souffrant du mal des transports, présentant des troubles de l’équilibre, ou sujettes à des migraines ou crises d’anxiété).
Pour les visiteurs qui ne participeront pas à l’expérience immersive en réalité virtuelle, notre circuit de visites propose une série d’activités alternatives Pour tous nos jeunes visiteurs âgés de 12 ans ou moins, merci de bien noter qu’un accompagnant adulte devra obligatoirement être présent avec eux dans l’espace non-virtuel.
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