HENNESSY X.O EVOLUTION

Découvrez l’un des assemblages les plus emblématiques de la Maison

Durée 1h45
Dégustation thématique autour du cognac Hennessy X.O
Les samedis et autres jours (ponts, été)
5 Langues : français, anglais, chinois, allemand, espagnol

50 €

/ pers.

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Découvrez l’histoire du cognac Hennessy X.O, né au cœur de la famille Hennessy et devenu l’une des références de la Maison.

Cette visite est une expérience exclusive, inspirée par l’assemblage complexe créé par Maurice Hennessy pour la première fois en 1870 pour ses proches. Au cours de cette visite, votre guide vous donnera accès au Chai des Pavillons, un ancien chai authentique où des siècles d’histoire se mélangent à la contemporanéité d’une scénographie multisensorielle.

Vous découvrirez ensuite l’art de la tonnellerie, le phénomène que l'on nomme la « part des anges », et le rôle essentiel des barriques de chênes ou vieillissent les eaux-de-vie de la Maison.

Vous aurez aussi l’opportunité d’entrer au sein du Chai que la Maison Hennessy nomme Paradis, où reposent certaines des eaux-de-vie les plus anciennes de la Maison.

Enfin, vous pourrez prendre part à un rituel de dégustation commenté au Hennessy X.O Club. Une sélection d’eaux-de-vie de différents âges suivie de la dégustation du cognac Hennessy X.O sec et sur glace : une véritable expérience multisensorielle pour les épicuriens.